平成27年度「食肉に関する意識調査」報告書 | |
[2016-03-17] | |
消費者調査は首都圏、京阪神圏、計1,800人を対象に行っています。 平成27年度10月末に調査を行いました結果を取りまとめました。 【内容】 1.調査の目的と分析の基本方針 2.考察 3.食肉の購買実態に関する調査 4.食肉の安全性に関する意識調査 5.赤身肉・霜降り肉の嗜好に関する意識 6. 食肉の生食に関する意識 7. 集計表 ※当サイト内[消費動向調査]でも内容を公開しています。 H27食肉に関する意識調査報告書.pdf |