栄養価(1人分) |
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エネルギー |
863 kcal |
たんぱく質 |
66.7 g |
脂質 |
20.4 g |
炭水化物 |
9.6 g |
灰分 |
3047 g |
ナトリウム |
680 mg |
カリウム |
41 mg |
カルシウム |
49 mg |
マグネシウム |
268 mg |
リン |
1.8 mg |
鉄 |
8.7 mg |
亜鉛 |
0 mg |
銅 |
0.01 mg |
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レチノール当量 |
1.5 μg |
ビタミンD |
0.4 μg |
ビタミンE効力 |
0.15 mg |
ビタミンB1 |
6.5 mg |
ビタミンB2 |
14 mg |
ナイアシン |
21.11 mg |
ビタミンB6 |
35.60 mg |
ビタミンB12 |
2.02 μg |
葉酸 |
158 μg |
ビタミンC |
7.7 mg |
コレステロール |
124 mg |
食物繊維 |
1.4 g |
食塩相当量 |
7.5 g |
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(注)全て4訂および5訂成分表をもとに算出。
なお、ここでは、4訂および5訂成分表で未分析のもの、含有量が(Φ)と記載されているものについては、コンピュータ処理上全て 0 で表記している。
田崎真也 |