トップページ
お問合せ・資料請求
プライバシーポリシー
HOME
>
用語集
> ポイント エンド ブリスケット point end brisket:ポイント エンド ブリスケット
ポイント エンド ブリスケット
point end brisket
牛半丸枝肉のオセアニア式カットによる部位名。日本の「かたばら」に当たる。
→
かたばら