ビタミンケービタミンK vitamin K
脂溶性ビタミンの一つで、レバー、緑黄色野菜、大豆などに含まれる。欠乏すると、血液が凝固せず出血する。腸内細菌によっても作られるが、新生児は腸内細菌が少ないため、欠乏症になることもある。ビタミンKは肝臓に蓄えられるため、母親が妊娠中にレバーを食べるなどすれば、ビタミンKが胎児の肝臓に蓄えられ欠乏症を防ぐことができる。
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