あしティビチ
足ティビチ

沖縄の言葉で豚の足のこと。下ゆでしてから、昆布などをとり合わせてじっくり煮込んだ汁物や煮物にする。豚の足にはゼラチン質が多く、老化防止や美容に効果的といわれている。